簡単モチモチ大根餅の作り方❗️家飲みレシピシリーズ　vol１

家飲みレシピシリーズ　

冬編　大根餅

①大根おろしの水気を切った状態で100g用意
②片栗粉を10gと塩少々混ぜる
③四等分に丸める
④フライパンに胡麻油を引き弱火にかける
⑤③を平らにしてフライパンに入れる
⑥片面に焼き色が付いたらひっくり返す
⑦タレを作る　砂糖10g濃口30ccミリン30cc
⑧両面焼けたらタレを絡ませる