全84品のレシピ集📖 おかげさまで大好評✨
『元・給食の先生がおしえるワンパン健康食堂』
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さくらいゆか 管理栄養士のレシピ
手軽に・おいしく・栄養もほしいあなたに🕊️
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著書『元・給食の先生がおしえるワンパン健康食堂』
おかげさまで大好評🙇♀️
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なすの濃厚味噌焼き
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❮ ２〜４人分 ❯
なす4本
油大さじ2
◯酒大さじ1
◯醤油大さじ1
◯みりん大さじ1
◯おろし生姜少々
◯味噌小さじ1
シソの千切り、ごま お好みで
１.なすを半分に切り、内側に格子状に切り込みを入れる
２.皮面を中心に油を絡め、中火で両面焼く
３.焼き目がついたら一旦火を止めて◯を入れ、大きめの泡が出るまで煮詰めてから全体に絡める
４.お好みでシソやゴマをかける
※レシピ本ではP.117にあります！
＜質問・感想はコメント欄へ！ ご協力ください🧡＞
❮ １本分目安 ❯
カロリー 91kcal
たんぱく質 1.3g
脂質 6.1g
糖質 5.2g
食物繊維 1.6g
食塩相当量 0.7g
厚生労働省 2020年度版第8訂食品栄養成分表より算出
#管理栄養士 #簡単レシピ
27 Comments
此れからの暑い時期は「茄子、トマト🍅、キュウリ」ですよね…‼️。茄子の焼き物、揚げ物ももってこいですよね(笑)‼️。❤🎉‼️。ご飯,お酒のおつまみにも合いそうなので、試してみましょう（笑）❤🎉‼️。
私は焼き茄子が好きかな
ショートならもっとサクサク早く作り方教えて欲しいです 長い！
コーギー犬ノエさんのママさんに声が似てる😊
ワンパンレシピ、ご本を舐めるように読んで、使ってます！美味しいです！
幼稚園、保育園の先生はいますが、、、
給食室？に給食の先生って何？ 造語か？
料理は美味しそうだが、茄子は皮目に切れ目じゃないと幼児、年配は引っかかるね🥲
あっ群馬の茄子だ❤
ありがとう😊
こんなおばさんが習いました～👍中を切るんですね😅皮面を切っていました🙏ありがとう🙇
茄子🍆今日買ったので、作ってみます。
茄子大好き💖
そして 群馬の茄子✨
ナスのしぎ焼きの進化系ですね！
畑から🍆を収穫🎶早速作ります😄
細切りにして素揚げして醤油着けて食べるとご飯止まらなくなる
料理も美味しいけど美人だー☺️レシピありがとうございます
切り込み入れるの、そっちサイド？
初めて見たわ
有りがとうございます。ナスが好きなので常に作っています。シンプルの料理が好きなので嬉しいです。
おしいな〜
レンチンしたらもっと簡単で早くて美味しい
ナス大好き🎉😂😊🤤🤤🤤です
昔は母が、たっぷり油でナスを揚げてくれました。大好き😍でした。が❤料理も進化した❤ 肉に切り目❤油は少し絡める❤ 火の通りも良し❤ヘルシー❤ も〰️らい☺️茄子だあい好き💓
おいしそー😋
でも調味料が気になりましたー。
茄子嫌いな子供も食べられるレシピ知りたい❤
茄子がクタクタになって美味しそう😊
丸々して元気そうなピチピチナスを昨日手に入れたから、やってみまーす❤
昨年めちゃ作りました😊
っで、 ナスかってあるので
明日作る予定😁
群馬のナス！
ありがとう！
美味しいですよね😊
美味そう😮
ピーマン入れるのも良いかもですかね？😊
久し振りにナス買って作ってみます🙄
料理も作れて、美人なんて羨ましい…💦