6 Comments

  1. 【材料】
    ・きゅうり…200g(約2本分)
    ・塩…少々
    ・しょうゆ…大さじ2
    ・酢…大さじ1
    ・砂糖…大さじ1.5
    ・千切り生姜…5g
    ・赤唐辛子…ひとつまみ
    ◎生姜や赤唐辛子の量は、好きに調整してください

    【作り方】
    ①きゅうりは輪切りに、生姜は千切りにする
    ②アイラップに材料を全て入れ、10回くらい揉む
    ③耐熱容器に乗せ、袋の口は開けたまま電子レンジで600W3分加熱→1時間くらい冷ます→600W2分加熱
    ⑥粗熱が取れたら冷蔵庫で2時間以上冷やしてでき上がりです

    ◎アイラップを使わず、耐熱容器に直接入れてもしっかり味がしみます。
    ◎冷蔵庫保管は4、5日です。

  2. えーQちゃんは加熱されてたのか…どうりでキュウリ嫌いの息子がQちゃんなら食べられるんだ

  3. 美味しそう。今日は、一日中雨みたいだから、生姜を買いに行って作ってみます。

Write A Comment