材料(2人前)

蒸し鶏チーム(多めになってます!)

鶏ムネ肉      1枚
しょうがスライス  3〜4枚 
長ネギ(青い部分) 適量
酒         適量
塩、コショー    少々
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具材チーム

中華麺
レタス
キュウリ
トマト
長ネギ
香りつけに『ごま油』少々
*野菜は好きなものを使ってくださいね。
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たれチーム

醤油        20cc     
お酢        20cc
酒         20cc
上白糖       大さじ1
ピーナツクリーム  大さじ1/2
豆板醤       小さじ1
白ごま       適量
おろしにんにく   少々

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蒸し鶏は多めの設定ですので、余ったら普通のバンバンジーとして食べてくださいね。
タレはピーナツクリームが混ざりにくいので、根気よくホイッパーでかき混ぜてください。
ムネ肉はちょっと時間を置いて味をよくなじませてから蒸した方が美味しく仕上がります。
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#蒸し鶏 #バンバンジー #冷やし中華 #夏野菜

47 Comments

  1. こないだボリボリキューちゃん作りました!大将の動画がほんと一人暮らしの味方です!これからもよろしくお願いします!!

  2. 作ったらめっちゃ美味しくて、中国人旦那も絶賛してました!!ありがとう、大将😁

  3. 最近、阿部さんの動画がツボっている。
    料理もいいが、阿部さんの人柄が良い。

  4. 鶏肉を蒸すと、お汁が出るじゃないですか。あれをこして、醤油を垂らして飲んだらすげーうめーの。
    料理する人の特権だねー。

  5. 大将カメラセットして奥から走ってくるのかと思ったら予想の斜め上の登場だったww

  6. ボリボリキュウリに続き、本日はこちらを作ってみました!
    美味しくて大満足でした!!
    大将ありがとうございます😌
    麺をうどんにしたり、お肉を豚しゃぶに変えたりして今年の夏ヘビロテしようと思います😋

  7. 大将の美味しそうに食べる姿は反則ですね!!
    美味しい食事を作って美味しく食べる姿にクギヅケ

  8. もしレンチンでやるなら
    皮を下にして600wで3分、ひっくり返して2分30秒、その後5分間レンジの中で待機させればシットリ仕上がりますよ。

  9. オープニングに気を取られてしまった🤣👍
    この時期は冷しがあるところないところと極端でなかなか食べられないので助かります‼️

    また嫁にリクエストしまーす😁

  10. 半笑いで登場した時にこっちもニヤニヤしちゃいますね(笑)
    今週末に作ってみますーー

  11. 動画の終わりに、お掃除する姿も楽しみの1つです(^.^)

    今回はオープニングで、思わずいいねを押しました(^_^)/

    最初から最後まで、楽しませていただきました

  12. 今度お盆に実家に帰った時に料理担当をする予定なので、その時に作りたいです💡

  13. 最初wかなりシュールw
    大将お疲れ様です。
    エノキとオクラ丼作りましたが旨かったです。

  14. あべさん いつもありがとう ところで口に ご飯つぶ ついていましたよー

  15. 大将と同世代の料理人です。とてもわかりやすく勉強になります!応援してます!

  16. いつも調理の説明がわかりやすい

    しかし、今はこの話し方、声を聞きたすぎる為
    毎日みてる

  17. 喰いっぷりは日本一🍑!!
    絶対美味いに決まってる
    っていうレベルだわ👌

  18. 今晩は〜😄
    ちょっとずつ観てるんだ〜登録したのが最近だから〜マヨネーズ好きなのに太って無いんだね〜😄

  19. たべたい。つくるね!〆はばんばんじーライスにマヨネーズ♪おけー。

  20. 麺がなかったのでご飯ですが、バンバンジー作りました!!
    タレ最高においしかったです。ピーナツ好きなので、刻んだピーナツも加えてマシマシで♪マヨネーズがまた最高ですね笑。
    このチャンネルに出会って本当にうれしい、ごはんづくりが楽しみになってきましたよ。
    大将、ありがとうございます(*´▽`*)

  21. 登場の仕方最高!
    ヽ(*´∀`)ノ
    ぜひ作りたくなる!
    たべっぷりいいし大将いいね٩(ˊᗜˋ*)و

  22. え❗️マヨネーズ忘れてますやん❗️
    と思いいや、やはり出てきた 笑

  23. 寒いこの季節、なぜかムショーーに冷やし中華を食べたくなるんですよ🤤 さっそく作ります😋

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