【火を使わない】オクラとモロヘイヤのネバとろ冷奴　レンジで1分！詳しいレシピはコメント欄のトップに　# 簡単レシピ　#フーディスト　#火を使わない料理　#shorts

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1. 

   @saito-akiko 2年 ago

   【火を使わない】レンジで1分！
   オクラとモロヘイヤのねばトロ冷奴

   昔、家族でよく行った居酒屋さんのメニューを思い出して
   作りました。

   お店では、「モロヘイヤ冷奴」って書いてたかな？
   それにオクラも加えて、ねばねばパワー倍増！です

   火を使わず、電子レンジで作れるから、
   暑い夏にぴったりです♪

   材料（２人分）
   ・オクラ　　３〜4本
   ・モロヘイヤ　　1/2袋（50ｇ）

   ・かつお節　１パック（2ｇ）
   ・みりん　大さじ１
   ・しょうゆ　大さじ１
   ・水　　大さじ１

   ・豆腐　　１パック（150ｇ）

   １）オクラはヘタを取り、1ｃｍの小口切り
   モロヘイヤは葉っぱを太い軸から外して、2ｃｍのザク切りにする

   ２）耐熱ボウルに、オクラとモロヘイヤを入れ、
   かつお節、みりん、しょうゆ、水を加えて軽く混ぜる

   ３）ふんわりラップをかけて、電子レンジ（600W）で1分

   ４）ラップを外して軽く混ぜる

   ５）豆腐をスプーンなどですくって器に入れ、オクラとモロヘイヤのタレをかける

   あったかくて濃いめの味のタレと、冷たいお豆腐の相性が抜群！
   豆腐を潰して、このまま白ごはんにかけたり、そうめんにぶっかけてもおいしいですよ！

   3倍濃縮のめんつゆがあると、もっと簡単！
   オクラとモロヘイヤに、めんつゆ（大さじ２）と水（大さじ１）を入れてチンするだけ！

   ぜひお試しください♪