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1 Comment
詳しいレシピはこちら💁♂️
最高の組み合わせ!
アボカドクリチの春巻き
〜エスニック風〜
どんなコメントも嬉しいです😆
作り方↓
分量: 2本分(2人前)
調理時間: 20分
難易度: ★★☆☆☆
ーーー必要な材料ーーー
– 春巻きの皮: 2枚
– アボカド: 1個(熟したもの)
– 生ハム: 適量
– スパイシークリチ: 1本あたり約25g
– 揚げ油: 適量
[スパイシークリチ]
– クリームチーズ: 60g
– クミンパウダー: 少々
– コリアンダーパウダー: 少々
– ナンプラー: 少々
– ライム汁: 小さじ1/2
– ライム皮: 1/4個分
[スパイシークリチソース]
– スパイシークリチ: 10g
– スイートチリソース: 5g
– マヨネーズ: 5g
– スモークパプリカ: あれば(なければパプリカパウダーでも可)
ーーー作り方ーーー
1.[スパイシークリチ]の材料を全て混ぜ合わせる。
2.春巻きの皮に生ハム、アボカド、クリチの順にのせ
しっかりと巻きながら縁に水を塗り、接着させる。
3.フライパンに1センチ程の少なめ油で揚げ焼きにする。
中身の具材はそのまま食べられるものなので
皮が狐色になればok!
4.適当な大きさにカットしてお皿に盛り、
混ぜ合わせておいた、[スパイシークリチソース]を添えて完成!
Recipe by @yanke_recipe
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