夏野菜レシピ

野菜盛り盛り🤤本気の具沢山豚汁レシピ📝#豚汁　#晩御飯　#豚汁レシピ


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12 Comments

  1. @user-su2jl8xe4z

    ちぇるさん、こんばんは🌠

    🐱黄金に輝く一番だし🐱
    　
    　丁寧に出汁を取る
    ところから…✨🐱

    お料理への愛の深さを
    勉強しました✨🐱

    季節の移ろいが感じられて
    胸の奥がじ～ん…🍂🍁
    となりました🍁🍂

  2. @cooking2088

    【材料】
    豚バラ肉　200g
    大根 100g
    にんじん 1/3本
    ごぼう　1/2本
    玉ねぎ　1/2個
    里芋　4個
    長ネギ　1本
    こんにゃく　80g
    スナップエンドウ　10本

    昆布　10g
    鰹節　薄削り　30g
    水　1リットル

    酒　50cc

    味噌　大さじ5
    ごま油　大さじ１

    ①鍋に水１リットル入れて昆布を入れ、1時間置く
    1時間置いたら弱火にかけて沸騰寸前で昆布を取り出す
    ②中火にして沸騰させたら火を止めてかつお節を入れる（入れたら触らない）
    3分ほどおいたら火を止めてザルとペーパーでこし、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷ます
    ③具材はそれぞれ食べやすい大きさにカットする
    ④鍋にごま油を引いて豚肉とエンドウ以外の具材を
    弱火で２〜3分炒める
    ⑤豚肉を入れてさらに2分ほど炒めたら出汁と酒を加え味噌を大さじ3溶かし入れて沸騰したら弱火で8分煮る（灰汁はすくう）
    ⑥具材に火が通ったらエンドウを入れてさらに2分程沸騰させたら火を止めて残りの味噌を溶かす（味を見て調整）

  3. @mamamama7072

    え〜っ😱
    ちぇるさん、シェフ🧑‍🍳やったんですか〜😆
    どーりで、所作が綺麗な訳やわ👍
    本気メニュー凄い美味しそうですね😊
    でも、真似は難しいかな😅
    簡単で美味しいメニュー、お願いします🤲😊

  4. @3-gv6lr

    うひょ〜〜〜〜〜〜〜〜
    これ絶対美味いやつ〜〜〜〜〜〜〜〜

  5. @user-zp3cj8vy8e

    家は、ジャガイモ、大根、人参、ごぼう、玉ねぎ、こんにゃく、白菜、豆腐、豚バラです！

  6. @user-op4pb7ie4z

    お野菜たっぷりお腹も満足間違いなし☝️
    鰹出汁の良い匂いに釣られて猫ちゃんも覗きに来ますよね🤭あら鳴き声もｶﾜ(・∀・)ｲｲ!!
    明日早速大量に作って欲しいストックします😋

  8. @user-sn2ve4fz2u

    今更ながらさすがプロちぇるさんに夢中　なんだか手捌きが鮮やかです　美しい彩り豊かな豚汁　うまいんだろうなあ　黄金出汁ちゃんととりたくなりました　原点に帰りお料理したいです　里芋とスナップエンドウ大好きです

  12. @user-mr5hn3zm9y

    うちも里芋でやるけどそれを言うと豚汁はじゃがいもじゃないの？って言われるけど里芋が好き

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