なす甘辛煮　#簡単レシピ #副菜レシピ #野菜レシピ #簡単美味しい #なすレシピ

2 Comments

1. 

   @aya_peacekitchen 2年 ago

   「なすの甘辛煮」　日持ち冷蔵3〜4日

   【材料】
   なす　　　　　3本
   砂糖　　　　　大さじ2
   醤油　　　　　大さじ2と1/2
   米酢　　　　　大さじ1
   出汁　　　　　80cc
   片栗粉　　　　適量（薄くつけばOK）

   【作り方】
   ①なすは半分にカットし、皮に切れ目を入れて乱切りに。
   （味が染みやすくなるよ）

   ②フライパンに多めに油を熱し、なすを炒め少しこんがりさせる。余分な油が出れば拭き取る。

   ③弱火に落とし、調味料をすべて加える。
   再び火を強くし、一気に煮からめたら出来上がり。

2. 

   @deichide 2年 ago

   おいしそー！