さつまいも甘辛もち #簡単レシピ #副菜レシピ #野菜レシピ #副菜レシピ #作り置きレシピ #さつまいもレシピ

2 Comments

1. 

   @aya_peacekitchen 1年 ago

   「さつまいも甘辛もち」　　日持ち冷蔵3日くらい

   【材料】
   さつまいも　　　　　　　300gくらい
   片栗粉　　　　　　　　　大さじ3
   水　　　　　　　　　　　少々
   塩　　　　　　　　　　　ひとつまみ
   醤油　　　　　　　　　　大さじ1
   砂糖　　　　　　　　　　大さじ1
   酢　　　　　　　　　　　小さじ1

   【作り方】
   ①さつまいもは皮をむき輪切りにし水にさらす。（今回は極太だったので半月に）

   ②水を切ったさつまいもを耐熱容器に入れ、ふんわりラップしたら、レンジで5分〜様子を見て加熱。

   ③火が通ったらなめらかにつぶし、片栗粉、塩を加え混ぜ合わせる。ぽそぽそしたら、水を少しだけ加える。耳たぶくらいの柔さ。

   ④ラップやオーブンシートで四角く整形したら、食べやすい大きさに切る。

   ⑤フライパンに油を熱し、両面こんがり焼く。調味料を加え絡めたら出来上がり。

2. 

   @高比良千穂 1年 ago

   私のためにも作ってみます🎉
   秋だから、さつまいもシーズン到来ですからねー❤