⚫︎10月13日
オイルサーディンスパゲッティー
1.6ミリスパゲッティー約250g
オイルサーディン1缶3匹入り
玉ねぎ半分
ネギ少々
オイルサーディンと玉ねぎを炒めて
調味料入れます
チューブにんにく少々
料理酒約小さじ2
塩コショウ適量
サラダ油少々
昆布だし小さじ2
醤油小さじ1
麺も入れて2分ほど火を通したら出来上がり
お好みでネギやのりを散らします
⚫︎10月14日 チリコンカン
材料
ミックスビーンズ(豆のみ240g)
カットトマト缶半分
鶏むねひき肉約100g
じゃがいも２個
玉ねぎ１個
材料を炒め煮たら
調味料入れます
トマト缶半分
料理酒大さじ2
昆布だし大さじ半分
塩コショウ適量
砂糖大さじ1弱
チリペッパー小さじ1
チューブにんにく少々
ケチャップ大さじ1
豆を入れて、再び4 〜5分煮込んだら出来上がり
⚫︎ 10月15日 白いパン
材料
中力小麦粉200g
砂糖大さじ1
塩2つまみ
ベーキングパウダー小さじ2
水150 CC
サラダ油小さじ2(ヘラにも少し)
材料を混ぜこねたら
フライパンにクッキングシートを敷いて生地を丸めて並べます
クッキングシートの下に水100 CCを入れ、蓋をして弱火にして約15分蒸し焼きしたら出来上がり
⚫︎10月16日
じゃがいも味噌汁
じゃがいも1個煮て柔らかくなったら
味噌大さじ2、昆布だし小さじ2
乾燥わかめ少々入れたら出来上がり
お好みでネギなどかけていただきます
わかめ玉子炒め
わかめ約20g(ふやかしておく)
玉子２個(砂糖少々、塩少々)
わかめを絞ってフライパンで炒め
調味料入れます
料理酒大さじ1
みりん大さじ1
醤油大さじ1
砂糖大さじ1
昆布だし小さじ1
一味唐辛子少々
玉子を入れ2分ほど炒めたら出来上がり
お好みでゴマなどふっていただきます
