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- 2026年3月23日
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「人参うま玉サラダ」 日持ち冷蔵3日くらい
【材料】
人参 1本
ゆで卵 2個
マヨネーズ 大さじ1.5
米酢 小さじ2
はちみつ 小さじ2
塩 適量
【作り方】
準備:ゆで卵をつくっておく
①人参はピーラーでリボン状にし、塩をひとつまみ加え軽くもみ、5分ほど置いておく。
②人参の水気をしぼり、卵と合わせる。卵はスプーンで崩す。調味料を加え、さらに崩しながら混ぜたら完成!
塩気は最後に調整してみてね◎
塩気と甘味、卵のコクがたまらんです🤤