夏野菜レシピ

白菜×春雨うまサラダ #簡単レシピ #副菜レシピ #野菜レシピ #作り置きレシピ #春雨サラダ


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2 Comments

  1. @aya_peacekitchen

    「白菜と春雨のうまサラダ」　　日持ち3日くらい

    【材料】
    白菜　　　　　　　　250g
    春雨　　　　　　　　30g
    ハム（なしでも）　　　4枚
    かつお節　　　　　　1g（ひとつかみ）
    マヨネーズ　　　　　大さじ2
    醤油　　　　　　　　大さじ1.5
    酢　　　　　　　　　大さじ1
    はちみつ　　　　　　大さじ1
    すりごま　　　　　　大さじ1

    【作り方】
    ①白菜は細切りにし、小さじ1程の塩でもむ（分量外）。
    10分程置いておく。

    ②春雨は好みで食べやすくカットし、熱湯で戻す。
    7〜8分を目安に置き、ザルにあげておく。

    ③保存容器またはボウルに、よく絞った白菜、
    春雨、ハムを入れる。
    続いて、かつお節、すりごま、調味料すべてを加え、
    よく混ぜ合わせたら完成。

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