クズ野菜から極上のスープをとり、冷たいエスニック春雨ヌードルを！#shorts#ベジブロス#パクチー#エスニック#アジアンティ#春雨

優しい野菜の甘みいっぱいの出汁を取って春雨を入れちゃお！
って、鶏皮を茹でてたら思い立ち急遽カメラをまわしました。
日々の料理で出るグス野菜、冷蔵保存でストックしておけば何時だって極上の出汁がとれる！