9/5新刊好評発売中✨
ネット書店特典があります。
Amazon、楽天ブックス、いずれの特典も新作レシピです。
下記よりご確認ください。
▼新刊
●楽天ブックス
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●Amazon
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■特典対象期間
2025/1/31 (金) 00:00までにご購入いただいたお客様に特典を配信致します。
■特典対象
対象期間中に楽天ブックスにてご購入(ご注文完了)された方
■キャンペーン対象サービス
-楽天ブックス（PC・SP）
-iPhoneアプリ版楽天ブックス
-Androidアプリ版楽天ブックス
※電子書籍（楽天kobo)はキャンペーンの対象外となります。
-amazon（PC・SP）
-iPhoneアプリ版amazon
-Androidアプリ版amazon
■プレゼント内容
楽天ブックス限定特典：おでかけや運動会にも！2種のおにぎり弁当
Amazon.co.jp限定特典：夜下準備＆朝５分で作る！ラクうまスープジャーレシピPDF
■特典画像の入手方法
※特典画像のダウンロード方法については、ご注文時にご利用のメールアドレス宛へ、
⇒発売日以降、商品出荷完了の翌日にメール送付
※楽天ブックス・amazonよりご注文に関するメールが到着致しますので、迷惑メールなどの設定など充分にご注意ください。
※メール送付の日程は後ろ倒しになる場合がございます。
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簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
ごはん＋梅干し＋ゆかりふりかけ
ジンジャーチキンステーキ
コマツナコーンサラダ
海苔カニカマ卵焼き
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ちくわ鶏と茄子の南蛮
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＜材料＞
ちくわ…５本 98円
茄子…1/2本（約100g）30円
ささみ…１本(約70g) 50円
塩コショウ…適量
片栗粉…適量
（ソース）
砂糖・酢・醤油⋯各大１
（タルタルソース）
ゆで卵⋯２個 40円
Aマヨネーズ…大２
Aカンタン酢…小1（または、酢と砂糖少々）
A砂糖⋯少々
A塩コショウ⋯少々
Aブラックペッパー…適量
＜作り方＞
①小鍋に卵と被るくらいの水、塩小さじ１を入れて中弱火で１２分ゆで、ゆで卵を作る。
②ささみは飛び出した太い筋を切り落とし、細長く切る。
③ちくわに切込みを入れ、１のささみを詰めて半分に切る。塩コショウをふり、片栗粉をまぶす。
④茄子は乱切りし、油大１〜２程度まぶしておく。
⑤フライパンに油を熱し、３と４の皮を下にして焼く。裏返したら水大２〜３加えて１〜２分蒸し焼きする。
⑥全体が焼けたらソースを加えて煮絡める。
⑦ゆで卵を潰し（みじん切りし）、Aを加えて混ぜ合わせる。
※私は水から１２分ゆでてますが、沸騰してから１２分ほど茹でることを推奨されています。夏場など気温の高い時期は衛生上タルタルソースはおすすめ出来ません。
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書 籍
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愛用のキッチンアイテム
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