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■特典対象期間
2025/1/31 (金) 00:00までにご購入いただいたお客様に特典を配信致します。
■プレゼント内容
楽天ブックス限定特典:おでかけや運動会にも!2種のおにぎり弁当
Amazon.co.jp限定特典:夜下準備&朝5分で作る!ラクうまスープジャーレシピPDF
■特典画像の入手方法
※特典画像のダウンロード方法については、ご注文時にご利用のメールアドレス宛へ、
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簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
レンチン混ぜチャーハン
里芋とひき肉の韓国風炒め
チンゲン菜のさっぱりナムル
ミニトマト
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コチュジャンを使ったレシピ集
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【お弁当作り】ナスでご飯がすすむ!茄子と豚こま肉の旨辛炒めbento#895
【お弁当作り】コレはご飯が足りなくなる!豚バラカルビ重風弁当bento
【お弁当作り】コレ、ご飯が足りなすぎる。レンコンとささみの味噌バター炒め弁当bento#841
【お弁当作り】「美味しすぎるっ」と言われた!茄子ヤンニョムチキン弁当bento#809
【お弁当作り】野菜たっぷりでうますぎる。ビビンバ春巻き弁当bento#9370
【お弁当作り】白菜シャキシャキで美味しい。白菜と豚のピリ辛炒め弁当bento#931
【お弁当作り】小松菜シャキシャキうまっ!フライパン1つで出来るビビンバ#869
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里芋とひき肉の韓国風炒め
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<材料>
里芋⋯3個(約240g)
豚ひき肉(鶏でも合い挽きでも)⋯70〜100g
塩こしょう⋯適量
片栗粉⋯大1
(ソース)
おろしニンニク…小1/2
砂糖・しょうゆ・酒・酢⋯各小1
コチュジャン⋯大1
<作り方>
①里芋に包丁で一周切り込みを入れ、水に濡らしてレンジ600wで5〜6分加熱する。
②フォークで刺して、火傷に気をつけながら皮をむき、小さめの1口サイズに切る。
③塩こしょうを振り、片栗粉をまぶす。(ポリ袋を使うと便利)ここまで前日準備OK
④フライパンに少し多めの油を引き、里芋を焼く。1分ほどしたら豚ひき肉を加える。
⑤全体を3~4分焼き、里芋に焦げ目がつき、ひき肉に火が通ったらソースを加えてに絡める。
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チンゲン菜のさっぱりナムル
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<材料>
チンゲン菜 ⋯1/2株(60g)
ツナ缶…1/2缶
コーン…大2~3
(調味料)
ガラスープの素・オイスターソース…各小1/4
ごま油・カンタン酢…各小1/2
すりごま⋯小1程度
<作り方>
①青梗菜は縦半分に切り、耐熱ボウルに入れふんわりラップをして電子レンジ600wで1分30秒ほど加熱する。
②さっと冷水にとって水分を絞り、調味料を加えて混ぜ合わせる。
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レンチン混ぜチャーハン
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<材料>
卵⋯1個
砂糖⋯小1/2
塩⋯ひとつまみ
ごはん⋯250g
(A)
だしパック(和風だし)…小1と1/2
しょうゆ…小1
青ネギ…好きなだけ
塩こしょう…適量
<作り方>
①耐熱ボウルに卵を割り、砂糖と塩で味つけしてまぜ、ごはんを入れる。
②ラップをせずに600wレンジで2分ほど加熱する。
③Aを加えて混ぜ合わせる。
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