料理研究家リュウジのバズレシピ

もうたこ焼き器いらないかも。丸よりとろとろ、もうたこ焼きはこれがいい【四角とろたこ】#shorts #リュウジ #料理



【かくたこ】
卵…1個
たこ焼き粉…50g
鰹粉…3g
水…180cc
醤油…小さじ1
味の素…6振り
塩…ひとつまみ
紅ショウガ…25g
長ネギ…30g
タコ…80g
★今回は忘れましたが天かす

たこ焼き粉50g、水180g、鰹粉4g、味の素6振り、卵一個、醤油小匙1、塩2つまみ混ぜ、油を引いて熱した卵焼き器に入れ、紅生姜25g、長ネギ30g、タコ80g、天かす2つかみ入れおりたたんで油をいれながら焼き、塩とソースとマヨ、青海苔紅生姜
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45 Comments

  1. @ジエリー-f5z

    たこ焼きをフライパンで作る発想なかったわぁ〜焼き上がりとってもいいですね👍
    真似して早速明日作ってみます。焼き上がりが早いかも…タコ🐙がいっぱい入ってて美味しそう😊

  3. @sleep3065

    これなら卵焼き器なくてもフライパンでオムレツ的なやつとして作れちゃいそう。

  4. @わんわん-s3o

    かくたこ、結構前に別の方のレシピがTwitterでバズって知りました！自分でもよく作ってます！リュウジさんのかくたこレシピも美味しそうなので作ってみます(*'ω'*)

  7. @shichihengeyamatonadeshiko

    うちもたこ焼き器ないからこればっかし
    タコもイカも高いので買わない
    代わりにウインナーやトロトロに煮込んだ牛スジ使っても美味しいよ😋

  13. @まいめろがすき

    5年ぐらい前にあまりにもたこ焼きが食べたくて、なんかやり方はないかと模索してフライパンで焼くと言う方法に辿り着いてやって食べたんだけど、、、。
    美味しい！味はそりゃたこ焼きだよ！
    ただね、、、見た目がお好み焼き感が拭えなかったのと何気にひっくり返すのがむずい。
    ふわとろが良かったからとろろを入れたんだけど、それがだめだった。
    これは二つに畳むだけだから、簡単かも！
    やってみます！

  18. @かまぼこ-z1t

    居酒屋で働いてた時鉄板たこ焼きってのあった
    アヒージョ作るようなやつで提供するメニューやった
    ひっくり返すのが鬼むずかった

  19. @哲也山田-g6t

    関西地方ではどこのご家庭にも大抵一個はたこ焼きプレートがあったりしますがなにか？

  21. @TaKa-gr9qb

    作り方はほぼたこ焼きだけど、小さなフライパンで作る発想がよい！

  22. @32mack82

    角フライパンもない家では、どうしたらいいのでしょうか。

  32. @gomahlk2660

    関西でのイカ焼きのいかをタコに変えたらこうなりますね…良い焼き色！

  45. @kazmatsu4643

    私も卵焼き器で作ってた！
    20年位前から……
    ごめんなさい先に作ってて(>_<)💦

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