【ポテト好きにみてほしい🥔】もちもちポテトピザ！リクエストありがとう#shorts

こんにちはタカタクです♪
今回はリクエストいただいたポティトでピザ！
ポティトを具じゃなくて生地にしたら
カリッともちもちでええ感じにできました✨

動画で使った食材やキッチングッズ
▶︎ fanme.link/@takataku

〈材料〉
じゃがいも　　　　　2個(皮むいて300g)
（男しゃく)
お水　　　　　　　　150cc
お塩　　　　　　　　小さじ1/4
(ろく助)
コメ油　　　　　　　大さじ1.5(追い油分も含む)
ケチャップ　　　　　大さじ2
ハム　　　　　　　　3枚
チーズ　　　　　　　50g〜
ブラックペッパー　　少々

〈作り方〉
①じゃがいもを洗って皮むいて芽取って
　小さめにカットする

②ポティトをミキサーに入れ
　お水を加えてポティトジュースを作る
※ミキサーがない場合はすりおろしで大丈夫🙆‍♂️
　水も不要です！

③できるだけ目の細かいザルをボウルにセットし
　ポティトジュースを注ぎ15分置いて
　すりおろしポティト・水分・デンプンに分ける
※すりおろした場合はふきんでポティトエキスを
　ボウルに絞ってデンプンを沈殿させます

④デンプンを流さないように水分だけ捨てて
　ココにすりおろしポティトと
　お塩を入れてよ〜く混ぜ合わせる

⑤中火で熱したフライパンに
　油大さじ1ひいてポティトを投入し
　2-3分焼いて焼き色ついてきたら
　ひっくり返して追い油大さじ1/2を周りに

⑥裏面も2-3分焼いたらもう1回ひっくり返して
　弱火にしてケチャップを全体に塗って
　ハム→チーズの順でのせて
　フタをしてチーズが溶けるまで焼く

⑦チーズ溶けたらブラックペッパーをかけて
　切り分けたらできあがり

『美味しそうだなと思ったら高評価👍
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〜ポテトのタカタク🥔〜
ポテトが大好物『タカタク』が作るポティトの世界！

たまにポティト以外のものも作ります。たまにね
ポティト以外はほぼサブチャンネルにあげてます！

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