【水を使わず旨味凝縮！】最後のスープ一滴まで旨すぎる「無水ハンバーグ鍋」の作り方

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2024年12月21日（土）　14:00~16:00

会場　カクカクブックス　岐阜県各務原市那加南栄町23-1

▼使用している調理器具など▼
◎staub ストウブ 「 ココット ラウンド グレー 18cm◎
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【１１月の目標】
寒さに負けず、元気ハツラツ。　byかっちゃん

▼今回使用した材料（2人前）▼
・牛豚合挽き肉　　200g
・玉ねぎ　　　　　1/4個(60g)
・卵　　　　　　　1個
・水　　　　　　　大さじ2
・パン粉　　　　　大さじ4
・塩、こしょう　　少々

・キャベツ　　　　150g
・しめじ　　　　　1/2房(100g)
・ブロッコリー　　40g
・カットトマト　　1/2缶(200g)
・酒　　　　　　　大さじ1
・ウスターソース　大さじ1
・顆粒コンソメ　　小さじ1
・砂糖　　　　　　小さじ1

◎おすすめの動画◎
▼【水を一滴も使わない。リピート確定な驚きの美味しさ！】野菜の旨み凝縮「無水新玉ねぎカレー」の作り方▼

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