《管理栄養士が作る！簡単絶品レシピ》
栄養まるっと！まるごと玉ねぎの洋風炊き込みご飯
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【材料】（２合分）
玉ねぎ・・・ 1個
米・・・2合
ベーコン・・・4枚
にんにく・・・3片
塩・・・小さじ2/3
バター・・・20g
ブラックペッパー・・・適宜
乾燥パセリ・・・適宜
【作り方】
① 玉ねぎとにんにくはヘタを取り、皮をむく。玉ねぎに切り込みをいれ、にんにくは根元をカット。ベーコンは5mm幅にカットする。
② 炊飯釜に洗ったお米、目盛通りに水を入れる。①を入れ、塩・ブラックペッパー・バターを加える。
③ 炊飯器にセットして、通常モードで炊飯する。炊き上がったら、玉ねぎを潰すように混ぜ合わせる。
④ 器に盛り付け、乾燥パセリをかけて完成！
＜ポイント＞
・玉ねぎを柔らかく仕上げたい場合は玉ねぎに切れ込みを入れてください。
・必ず通常モードで炊いてください。
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