【ポテト好きにみてほしい🥔】クリスマスにもええ感じのとろほくポテトキッシュ#shorts

こんにちはタカタクです♪
今回はクリスマスにもええなと思って
ポティトを土台にしたポティトキッシュ🥔
濃厚フワとろチーズとの組み合わせがええ感じ！

動画で使った食材やキッチングッズ
▶︎ fanme.link/@takataku

〈材料〉
じゃがいも　　　　　8個425g
（インカのめざめ)
お水　　　　　　　　大さじ2
バター　　　　　　　8-10g
(溶かしバター分含む)　
お塩　　　　　　　　少々
チーズ　　　　　　　20+50g

たまねぎ　　　　　　1/2個
マイタケ　　　　　　1p(80g)
にんにく 1片
ベーコン　　　　　　2枚(65g)
コメ油　　　　　　　大さじ1
お塩　　　　　　　　少々

クリームチーズ　　　100g
生クリーム　　　　　100cc
たまご　　　　　　　2個
コンソメ　　　　　　小さじ1/2
お塩　　　　　　　　小さじ1/4
ブラックペッパー　　少々

〈作り方〉
①じゃがいもを洗って
　芽が出てる場合は取って
　耐熱容器に入れてお水を加えて
　やわらかくなるまでレンチン
　目安:600w7-8分

②オーブンOKの耐熱容器にバターをぬって
　やわらかくなったポティトを入れてつぶして
スプーンを使って厚みを揃えて
　スキマがないようにととのえる

③②にお塩少々ふりかけて
　チーズ20g散らしておく

④中火で熱したフライパンに油をいれて
　カットしたたまねぎ・マイタケ・ベーコン
　にんにく・お塩少々を投入して5分炒めて
　ポティトの上に広げてチーズ50gのせる

⑤常温に戻しといたクリームチーズを
　ボウルに入れてほぐして
　生クリームを3回に分けて入れて
　なめらかになるように混ぜる
　
⑥⑤にたまご・コンソメ・お塩
　ブラックペッパーを加えてよ〜く混ぜ合わせ
　ポティトの上に流し込み
　側面のポティトに溶かしバターをぬる

⑦余熱したオーブンに入れて
　180℃で30分焼いて竹串刺して生地が
　つけへんかったら焼き上がり

⑧ヘラを使って慎重に取り出して
　切り分けたらできあがり

熱々はフワトロ食感
冷めたらしっとり食感楽しめます！
冷蔵庫で冷やして2日保存後も
温めたら美味しく食べれたよ🥔

『美味しそうだなと思ったら高評価👍
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〜ポテトのタカタク🥔〜
ポテトが大好物『タカタク』が作るポティトの世界！

たまにポティト以外のものも作ります。たまにね
ポティト以外はほぼサブチャンネルにあげてます！

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