【材料】2人前
鶏むね肉…1枚
セロリ…２本
しめじ…1株
玉ねぎ…半分
塩こしょう…少々
片栗粉…小さじ１
砂糖…小さじ2
ナンプラー…小さじ2
鶏がらスープの素…小さじ2
にんにくチュープ…1㎝
レモン汁…お好みで
【作り方】
①セロリは葉を取り、斜め5mm幅に切る。
鶏むね肉は一口大に、玉ねぎは5mmくらいにスライス
しめじは石づきを落としてばらしておく
②鶏むね肉に塩こしょう、片栗粉をまぶす
③フライパンで鶏むね肉に焼き目が付くまで焼き、
セロリ、しめじも入れて炒める
④砂糖、ナンプラー、鶏がらスープの素、にんにくを入れて1分ほど炒めたら完成
