- 【永久保存版】初心者必見！一生使える王道おかずレシピ4選｜#クラシル #シェフのレシピ帖
- 現役のお魚屋さんに教わる魚の焼き方が一生モンレベルでヤバい
- 【新玉ねぎと塩昆布の簡単レシピ】切って和えれば出来上がり！お手軽美味しい副菜おかず 辛味を抑えて栄養を逃さない下処理方法も紹介します
- 【その豆腐パック捨てないで！】1食20円の革命的作り置き「冷凍ミニかけ蕎麦」の作り方【kattyanneru】
- きのこバカセがとんでもないエリンギレシピ開発したんだが #PR #ホクト
- え！これ家で作れるの？！「ライスペーパーソーセージ」 詳しいレシピは概要欄をチェック！#簡単レシピ
- 【食材2つ・10分で完成】1人前90円でボリュームも旨さも満点「とろたま小松菜炒め」の作り方 #料理 #簡単レシピ
- 【シャキシャキ😍】長芋ののり塩バター#shorts #料理 #簡単レシピ
34 Comments
昆布は６０度でとるべし
実際出汁取ろうと思うと沸騰させずにしなきゃならず気をつかうのでこれなら楽ちんで美味しい出汁が取れそうですね。
活用させてもらいます
昆布だしで名曲に再会できるとは思わなんだ
マネしよ
本日シューイチで拝見して、you tubeで見ている人だと感激しました。
時短でスーパーで見かける材料を使った料理楽しく拝聴しています。
飲尿かと思うので写し方考えないと
勉強になりました✨
これ作りおきしたいですね 冷まして冷蔵庫で何日保つかな😅 アイスキューブにしてもいいかな
（この昆布出汁が）最後かもしれないだろう。だから全部話しておきたいんだ。
仮に高田健志が分子レベルで分解され、肉眼で確認できないほど小さな存在になろうとも、万人はそれを「高田健志」だと認識することができる
昆布の量が多いように感じてしまうのですが、一回の出汁には動画で使用している量が適切なのですか？
確かに！保温なら沸騰せず粘りも出ないからね。
ありがとう😊
出汁とった後の昆布の使い方教えて
ザナンカンドに到着したティーダ風に話してほしい
お湯入れて保温？
高田健志
この手があったか、、、！😮
目からウロコ
圧力炊飯器だけどいけるのだろうか
ファイナルファンダシー
小笠原引退してYouTubeやってたのか
本物のザナルカンドにてじゃないか…
高田健志！？
セイロ使ってやってみ！
これの3倍くらい旨い
高田健志は偉大だなぁ
梨民ですか？
昆布なんグラムくらいですか？良ければ教えてください！
なお昆布はお水の1~2%が目安。１リットルなら昆布10〜20g。このあと合わせ出しを取るなら、2~3%の花かつおを目安に。1リットルなら20〜30g。
出来た出汁500ccにみりん・うすくちを大さじ1ずつ入れればお雑煮にも使える万能吸い地が出来上がり。濃い目が好きなら小さじ1ずつ足して調整を。
🇺🇦
懐かしの名作やな。ザナルカンド、、、
高田氏
高ダ健シ
おしっ
ザナルカンドにて料理動画の選曲として絶対違う笑
高田健志が昆布だしを取るとそれは不治の病も治る黄金に輝く万能薬ができた