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皆さんの食卓に彩りを♪
守屋若奈先生の「Wakana’sきらきらキッチン」
「3分」で楽しめる料理動画です。
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◎今回のレシピはこちら↓
長ネギと砂肝のレモン炒め（12月8日放送分）
【材料】2人分
長ネギ 2本
砂肝 300g
ニンジン（千切り） 1/2本
ニンニク（みじん切り） 小さじ1
ショウガ（みじん切り） 大さじ1
酒 大さじ2
糸唐辛子 適量
レモン（トッピング用）適量
【レモンソース】
○長ネギみじん切り 1本分
○レモン汁 １個分
○塩 小さじ1/2
○こしょう 少々
○ごま油 大さじ1
○焼肉のタレ 大さじ１
グリルして甘みを引き出した長ネギと、コリコリ食感の砂肝が新食感な炒め物です。
レモン風味でさわやかに！おつまみにもぴったりです。
【ポイント】
・砂肝の銀皮は取り除き、切り込みを入れることで食感が良くなり美味しくなります。
・長ネギは、焼くことで甘みがUP！
◆過去のレシピはこちらから！
≪#169 焼き大根とカラフル野菜の炊き込みご飯≫
≪#168 りんごと栗ジャムのミルクフレンチトースト≫
≪#167 白菜と豚バラの美容鍋≫
◆「Wakana’sきらきらキッチン」は
毎週日曜11:25～YBS山梨放送で放送中！
レシピやオフショット、その他きらきらコンテンツは
番組公式インスタグラムでチェックしてください。
https://www.instagram.com/w_kirakirakitchen/
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