しっかりと焼き目をつけてから煮ることがポイント。ぜひ作ってみてくださいね♪
ジンジャーエールでほろほろスペアリブ
2人分
材料:
スペアリブ 600g
サラダ油 大さじ1
ジンジャーエール 500ml
【A】いちごジャム 大さじ2
【A】しょうゆ 大さじ2
【A】みそ 大さじ1
作り方:
① フライパンにサラダ油を引き中火で熱し、スペアリブを並べる。全体に焼き目がつくまで焼く。
② ①にジンジャーエールを注ぎ、中火でスペアリブに火が通るまで煮る。
③ 火が通ったら、スペアリブを別の器に取り出し、②の中に【A】を入れて煮詰める。
④ ③のスペアリブを器に盛り付け、③をかけたら、完成！
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Ginger Ale Ribs
Servings: 2
INGREDIENTS
600g spare ribs
1 tablespoon vegetable oil
500ml ginger ale
A
2 tablespoons strawberry jam
2 tablespoons soy sauce
1 tablespoon miso
PREPARATION
1. Heat a frying pan coated with vegetable oil on medium heat. Place the ribs and cook until nicely browned.
2. Add ginger ale into the pan (1). Simmer on medium heat until the ribs are cooked.
3. Transfer the ribs to a container. Add all of the ingredients A into the pan and simmer.
4. Place the ribs on a plate and pour the sauce (3).
5. Enjoy!
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