たまらん！【新鮮なササミはこう食べろ】叩き梅ワサビが最強！

【料理説明】

材料＆調味料
※2~3人前
■所要時間
・20分
■材料
・新鮮なササミ 3本
・梅干し 3コ
・ワサビ お好みの量
・ごま油 小さじ1/2
・いりごま 適量
■ササミ茹でる水
〇梅干しの種 3コ
〇出し昆布 １枚
〇塩 小さじ1
〇ショウガスライス ２枚

■撮影中のドリンク
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※1本115円！

【作り方】
01.ササミのスジをとる
02.梅干しの種を取り包丁で叩く
03.ワサビ、ごま油、いりごまを加え混ぜ合わせる
04.ササミを茹でる水を用意
05.水からササミを一煮立ちするまで茹でる
06.氷水でしっかり冷やす
07.水気を拭き取り切りつける
08.器に盛り付け、梅ワサビを添えて完成
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ご視聴ありがとうございました /
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