【エリンギのり塩唐揚げ】エリンギ1つでできる！やみつきおつまみ♪#エリンギ #おかず #レシピ

「エリンギのり塩唐揚げ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。エリンギに下味を漬けて揚げ、青のりをまぶすやみつきおつまみ。衣のザクザク食感と、ジューシーなエリンギが新食感です。白だしを使うことで手軽に味が決まります。ビールのお供にぴったり！

【やみつきおつまみ エリンギのり塩唐揚げ】0:00
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https://macaro-ni.jp/158151

■調理時間：15分

■材料（2人分)
・エリンギ：1パック

＜調味料＞
・にんにく（すりおろし）：小さじ1杯
・白だし(10倍濃縮)：大さじ1杯
・酒：大さじ1杯
・ごま油：小さじ1杯

・片栗粉：大さじ4杯
・青のり：大さじ1杯
・サラダ油：適量

■作り方
0:03 1. エリンギを縦4〜6等分に切ります。
0:13 2. ポリ袋に①と【調味料】を入れて揉み込み、5分ほど漬け込みます。
0:36 3. 片栗粉を加えてエリンギ全体にまぶします。
0:50 4. フライパンに2〜3cmほどサラダ油を入れて中火で熱します。③を入れ、３〜4分揚げ色がつくまで揚げたらボウルに移します。青のりを加えて混ぜたら完成です。

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