9/5新刊好評発売中✨
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下記よりご確認ください。
▼新刊
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■特典対象期間
2025/1/31 (金) 00:00までにご購入いただいたお客様に特典を配信致します。
■プレゼント内容
楽天ブックス限定特典：おでかけや運動会にも！2種のおにぎり弁当
Amazon.co.jp限定特典：夜下準備＆朝５分で作る！ラクうまスープジャーレシピPDF
■特典画像の入手方法
※特典画像のダウンロード方法については、ご注文時にご利用のメールアドレス宛へ、
⇒発売日以降、商品出荷完了の翌日にメール送付
※楽天ブックス・amazonよりご注文に関するメールが到着致しますので、迷惑メールなどの設定など充分にご注意ください。
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簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
ごはん
れんこん鶏竜田甘酢あん
チンゲン菜のごま味噌マヨ和え
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れんこん鶏竜田甘酢あん
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＜材料＞
鶏ひき肉…200g
れんこん…150g
（調味料）
塩こしょう⋯適量
おろし生姜…小1/2
酒・マヨネーズ・片栗粉…各大１
しょうゆ・みりん…大1/2
（甘酢ソース）
砂糖・しょうゆ・酢⋯各大１
＜作り方＞
①れんこんの半分をすりおろし、半分を小さめの角切りにする。
②鶏ひき肉、１、調味料をあわせてこね、しばらく冷蔵庫で冷やし、10等分して成形する。
③フライパンに油を1cmほど入れて熱し、２を両面2〜3分ずつ揚げ焼きし、取り出す。
④続けて甘酢ソースを入れ、ひと煮立ちしたら3を戻し、ソースを絡める。
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チンゲン菜のごま味噌マヨ和え
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＜材料＞
チンゲン菜 …1株（100g）
(調味料)
みそ…小1/2
マヨネーズ・基本のおかずつゆ…小１
すりごま…大1
※おかずつゆ→めんつゆ（４倍濃縮）でも
＜作り方＞
①チンゲン菜を食べやすい大きさに切り、レンジ600wで1分半ほど加熱する。
②さっと冷水にとって水分を絞り、合わせた調味料と混ぜ合わせる。
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しょうが塩昆布卵焼き
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＜材料＞
卵…１個
生姜チューブ…小1/2
砂糖…小1/2
水…大１
塩昆布⋯４g
＜作り方＞
①卵を割り、調味料を加えてよくかき混ぜる。
②フライパンに油を熱し、卵液の1/2量を流し広げる。
③両サイドを内側に折り込み、手前に折りたたむように巻く。
④同様に2〜3回繰り返す。
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