10月は世界食糧デー月間なんですって😳普段は捨ててしまうことの多い野菜クズ。私も普段から全てを無駄にしていない訳ではなく…毎日、生ごみの多さに「もったいないな」と思いながら捨てている普通の主婦です笑日頃は捨てることが多いのですが、作り置きをまとめてした日は、たくさんの無駄部分が出るので投稿のようにお出汁を取ってます♪献立などの都合で、その日に出汁をとれなくても…野菜クズを冷凍用保存袋に入れておいて時間のある時にレンチンしたりも💭冷凍すると細胞が壊れるから、より沢山の旨味や栄養成分が出汁にしみだしてきます💡お持ちの耐熱ボウルでも出来ますが、漉したりするのも手間で億劫になる出汁…出汁ポットがあると便利ですよー👍私は子供の離乳食が始まったのをきっかけに出汁ポットを買いましたが、今も絶賛大活躍です☺️#ベジブロス #出汁 #汁ポット #キッチングッズ #キッチン用品 #節約レシピ #キッチン雑貨 #節約 #節約術
7 Comments
普通に使う。
余るわけがない。
わたしは、野菜屑だし汁にしたあとも、冷凍してカレーのときにミキサーでペーストにします。
ニンジン、大根はきんぴらにする。椎茸の茎？もたべれるときいてからみじん切りにしてチャーハンにいれる。
玉ねぎの皮とかカビはえてたり人参の皮とか大根の皮とか使いたいときはフニャッてるから使えない
いい事言うな〜🥰
ホント無駄は、お金捨てる事と同じですよね
その便利そうなアイテムの詳細が知りたい👀
するする。
この野菜出汁で親子丼したら子供達がいつもより美味しい！て言ってた。
味噌汁の時は味噌味で分からなかったみたい
私もやってます☺️美味しいですよね😃あとは味噌汁の具材にしたりしてます。