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9 Comments
今回は「S&Bきざみゆず」を使用して
鶏ガラベースの冷たい塩つけ麺作りました!
生中華麺(細麺)130g
丸鶏ガラスープ 大さじ1
砂糖 小さじ1
きざみゆず 3cm
一味 1~2振り
水 150cc
鶏油 大さじ1 もしくは米油さサラダ油
暑すぎなんで、かんたん冷やし中華を、つくって見たら美味しかったです。
塩つけめんも美味しそうですね。
塩ラーメンなのに塩が入らないだと!
丸鶏がらスープの中に塩が入っていると思いますよ😊
サッパリしてて最高に美味しそう🎉
天才君、今回も、また、超さっぱりつけ麺、気温40度には、最高の食材ですね。ネタ切れしないのも凄いです。同じものでもいいので、季節が変わるときに、その季節にあったラーメンよろしくおねがいしますね。
味の素入ると思いきや、ガラスープだけとは😮
美味しそう。
きざみゆず買ってこよう。
塩は!?味薄いだろ!