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  1. 今回は「S&Bきざみゆず」を使用して
    鶏ガラベースの冷たい塩つけ麺作りました!

    生中華麺(細麺)130g
    丸鶏ガラスープ 大さじ1
    砂糖 小さじ1
    きざみゆず 3cm
    一味 1~2振り
    水 150cc
    鶏油 大さじ1 もしくは米油さサラダ油

  2. 暑すぎなんで、かんたん冷やし中華を、つくって見たら美味しかったです。
    塩つけめんも美味しそうですね。

  3. 天才君、今回も、また、超さっぱりつけ麺、気温40度には、最高の食材ですね。ネタ切れしないのも凄いです。同じものでもいいので、季節が変わるときに、その季節にあったラーメンよろしくおねがいしますね。

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