【ポテト好きに見てほしい🥔】ザクザク感が半端ないフライドポテトが旨過ぎた！#shorts

🍟2024年12月🍟
ポティト好きを”つなげる”コミュニティ🥔
ポテトのタカタクッキングスタート！
一緒にポティト料理しましょう！
↓まだ方は内容1回見てみて✨↓
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こんにちはタカタクです♪
今回は外はザックザクやのに中はほっくり
冷めてもザクザクキープの激旨フライドポティト🥔

動画で使った食材やキッチングッズ
▶︎ fanme.link/@takataku

〈材料〉
じゃがいも　　　　　4個 600g
（男爵)
お塩　　　　　　　　大さじ1/2
お水　　　　　　　　800cc
こめ油　　　　　　　500cc
ラード　　　　　　　150g

サワークリーム　　　50g
明太子　　　　　　　15g
牛乳　　　　　　　　大さじ1/2

〈作り方〉
①じゃがいもキレイに洗って
　芽とって8等分にカットしてさっと水洗い

②お鍋に入れてお塩とお水を加えて
　中火で着火

③グツグツしてきたら
　煮崩れしにくいように弱火にして
　やわらかくなったらお湯を切ります

④ボウルに移して
　やさし〜く振って粉吹き芋にする
　こうすることで揚げた時に周りがザクザクに！

⑤フライパンに油とラードを入れて
　180℃になったらポティトを投入

⑥たまに転がしながら揚げて
　こんがりキツネのええ色になったらひきあげる
※今回7分揚げました🥔

⑦ボウルにサワークリーム・明太子・牛乳入れて
　よ〜く混ぜたらディップクリームのできあがり

そのまま塩だけでも十分旨いけど
ディップしたら羽ばたけます！！

『美味しそうだなと思ったら高評価👍
　　　チャンネル登録よろしくお願いします😋』

〜ポテトのタカタク🥔〜
ポテトが大好物『タカタク』が作るポティトの世界！

たまにポティト以外のものも作ります。たまにね
ポティト以外はほぼサブチャンネルにあげてます！

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#タカタク#料理レシピ#ポテト #フライドポテト