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1 Comment
今日は、炒めて栄養価アップ⤴️の
「にんじんの炒めナムル」
にんじんは油で炒めることによって、
βカロテンや脂に溶けるビタミン類の吸収率がアップ😍
抗酸化作用のある栄養素をしっかり吸収しちゃおう!
そんでもって、炒めると、甘味も引き出すことが
できるので人参が少し苦手って人も食べやすくなるよ!
はちみつ🍯を入れると少し甘めの味付けになって、
さらに食べやすさアップ⤴️😍
ぜひやってみてねー😍
【 材料 】
⚠️おろしニンニクの記載をし忘れてました😭動画も抜けてます。
大変申し訳ないです!
こちらキャプション変更しております🙇♀️😭
✔️にんじん・・・・大きめ1本(350gくらい)
◯すりおろしにんにく…小さじ1
◯ ごま油・・・・大さじ1〜2
◯ 塩・・・・小さじ1弱
◯ はちみつ・・・・小さじ1〜2(お好み)
◯ 炒りごま・・・・お好みで
味を見て、醤油や鶏がらスープの素、少しプラスしても🙆♀️
【 作り方 】
① 人参を千切りにする。
② 熱したフライパンにごま油を入れ、すりおろしニンニクを入れ、軽く炒め、①のにんじんを
炒める。
③ 塩を入れて、少し炒め、はちみつ、炒りごまを入れて
炒め混ぜたら出来上がり!