至高の筑前煮
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【炊飯器筑前煮】
鶏もも肉…350g
しいたけ…120g
れんこん…200g
にんじん…150g
こんにゃく…250g
ごま油…大さじ1
砂糖…大さじ1と小さじ2
水…大さじ4
みりん…大さじ4
酒…大さじ4
醤油…大さじ3半
ほんだし…小さじ1半
昆布だし…小さじ1半
絹さや…適量
塩…塩分濃度1%の量
＝虚無雑煮＝
小松菜…100g
餅…2個
水…350cc
昆布だし…小さじ1/3
ほんだし…小さじ1/3
うすくち醤油…大さじ1(なければ濃口の醤油でも大丈夫です)
鶏もも肉350g、しいたけ120g、れんこん200g、にんじん150g、こんにゃく250gを炊飯器にぶちこみごま油大さじ1を絡める
砂糖小匙5、水大さじ4、みりん大さじ4、酒大さじ4、醤油大さじ3半、昆布だし小匙1半、ほんだし小匙1半入れ炊飯器
きぬさやは筋をとり塩水で1分煮る
飾り付け完成
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24 Comments
リュウジさんの至高の筑前煮を見て作ってたんですが今回 お正月は 炊飯器でいきます！
ここ連日クリスマスレシピが続いてたから、今日は一体どんなレシピ来るのかなー？と思ってたら、イブにまさかの正月料理…🎍さっすがママ😂今年の年末は炊飯器先生に任せて楽させてもらいまーす😊✨
煮物の余ったお出汁で炊き込みご飯するのよくやるんですが、もうそもそもぶち込んだらいいですね!!w
近年高齢者がお餅に喉を、なニュースが多いから小さく切った餅を入れる(くっつかない)料理とか需要ありそう
筑前煮は子供の頃は鶏肉美味いだけど大人になると人参とかの良さが分かる
野菜と鶏肉だからダイエットにも向いてそうなレシピ
炊飯器の機種にもよるんじゃないでしょうか（・・；
うちはリュウジさんがお使いのような高級な炊飯器じゃなく、
炊飯と保温しかできないやつです(´ω`)ﾄﾎｰ
（いわゆる一人暮らし用のやっすいやつｗかれこれ30年使ってるｗ）
うちの家庭では山形のお雑煮(ゴボウ、にんじん、油揚げ、こんにゃく、セリ、鶏もも…と具沢山)がでるので、こういうシンプルなお雑煮は新鮮です！お正月飲んだくれる予定なので虚無って作りたいと思います。
私もラーン🥕待ってました✨✨
絶対言うと思ってました！
うー、炊飯器ないけどティファールでいいよね。普段の炊飯もティファールでやってるから同じことよね？
ずわい蟹とスペインのカヴァでイブ🎄してるが、お正月🎍はこのメニューにしよう。
至高の筑前煮、めっちゃ作って食べました。
ウチは炊飯器ないから圧力鍋で作ってみよっかなーーー❣
炊飯器ってどんなものでも大丈夫ですか？
リュウジさん、今年のクリスマスイブは至高の春巻き作りました。リクエストナンバー１です。明日はビーフシチュー！いつもの夕飯もそうですが、クリスマスも年越しも年始もリュウジさんのレシピです。ありがとうございます🙇♀️🙇♀️
筑前煮ってアレコレ具材入れたくなります。ゴボウだの薩摩揚げだの里芋だの大根だのキリがないです……結局ごった煮😅
結婚後、りゅうじさんのおかげで毎日自炊が楽しく、主人に美味しい美味しい✨と言ってもらえるのが嬉しく！
10月に第一子を出産してからはなかなか料理を作る時間がないのですが、たまにりゅうじさんのちゃんこ鍋のレシピを作ると、また主人が喜んでくれました！
まだしばらくは産前のときのようにがっつり自炊する時間がないので、炊飯器でのレシピが大変助かります✨
りゅうじさんの至高の筑前煮のレシピは何度も作ったので、早速炊飯器レシピを試してみようと思います♪♪
とっても美味しいけど、とっても面倒な筑前煮がこんなに簡単に作れるなんて！
出来上がりもしっかり煮込まれたようですね、ママありがとう😊
筑前煮が炊き上がると同時にママも炊き上がってて…笑
年末年始、空っぽの炊飯器…ママの目の付け所、活用術はさすが✨今年は至高の筑前煮じゃなく、炊飯器仕様の筑前煮やってみます！
夜7時半すぎにバズレシピを観ることが毎日の日課です。料理歴は長いですが、学びや新しい発見がたくさんあります。いつも勉強になっています。年末年始は休みをとられていると聞き安心しました。ちょっと早いですが、来年もよろしくお願いします。いつもありがとうございます💐✨
久々見にきたらお顔ぷっくりされましたね😊✨
えー、これやってみよう！！
ありがとうございます♪
マッスルグリル化してて草
「おニンジン」は初めて聞いた。
筑前煮は材料が多過ぎて面倒いから作らないかも？さとうの切り餅ピザめっちゃ美味かったです！
正月休み何か、リュウジさんの簡単なレシピで飲んで一人過ごします😅😅
筑前煮! ｺﾚはお正月にもってこいのおかずですね雑煮!ｺﾚも作ってみたいと思います.えーっ?撮影時間3時間半?うわぁ～大変ですね～「手羽元の塩ﾌﾗｲﾄﾞﾁｷﾝ」調味料を二度づけしてた事でﾎﾝﾄに美味しい唐揚げが出来たようでとても美味しかったです✨️🐶
炊飯器めちゃくちゃ便利…炊飯器もうひとつ欲しくなるなぁー。
炊飯器で煮物？おでんとかもつくれんの？😮😮😮😮😮