「お絵描きホットケーキ」
■材料 (4人分)
・ホットケーキミックス 150g
・卵 1個
・牛乳 100cc
・サラダ油 少々
・はちみつ 適量
・ココア生地
・純ココア 大さじ1
・牛乳（ココア生地用） 小さじ2
■手順
(1)ボウルに卵を割り入れて混ぜ、牛乳を加えて混ぜる。ホットケーキミックスを加えて粉気がなくなるまで混ぜる。
(2)別のボウルに1の生地の1/4量程を入れ、純ココア、牛乳（ココア生地用）を入れて混ぜる(ココア生地)。厚めのビニール袋にココア生地を入れて先端を切る。
(3)ホットプレートにサラダ油を薄く塗り広げ、ココア生地を絞り出してお好みの絵を書く。(仕上がりが書いた時と反転した絵になります。)
(4)ホットプレートを160℃に温め、ココア生地の表面に気泡が見えてきたら1の生地を上からのせる。
(5)4の生地の表面に気泡の穴ができ始めたら裏に返し、2分程焼く。
(6)器に盛り、お好みのトッピングをする。(今回ははちみつやサワークリーム、桃缶を添えて粉砂糖をふってます。)
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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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