ご覧頂きありがとうございます🙇♀️
鹿児島に住むアラフィフ主婦です☺
日常のひとコマだと思って見てもらえると幸いです😌
諸事情につきコメントのお返事が出来なくてごめんなさい🙇🏻♀️
頂いたコメントは全て読んでます‼️
いつもありがとうございます💖
上品じゃありませんしムダ話も多々ありますがよろしくお願いします🙏
お弁当や献立に悩んだとき参考になれば嬉しいです☺
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🌟クリスマスメニュー🌟
フライドチキン
ポテト
ローストビーフ
ローストポーク
ミニトマトのハニーマリネ
ミニトマトと茄子のカルパッチョ風
カプレーゼ風
クリームシチュー
バゲット
《簡単フライドチキン》
鶏胸肉→2〜4枚
〈下味〉
水→200cc
お酢→大さじ1
塩→小さじ1
濃口醤油→大さじ1
鶏がら出汁→大さじ1
おろしにんにく→小さじ1
おろし生姜→小さじ1
ブラックペッパー→たっぷり
〈バッター液〉
牛乳→大さじ2
卵→1個
〈揚げ衣〉
薄力粉→1カップ
片栗粉→大さじ5
米粉→大さじ5
塩胡椒→小さじ1
《ローストビーフ》
牛もも肉→500〜600g
ガーリックパウダー→適量
塩→適量
ブラックペッパー→適量
赤ワイン→大さじ4
〈ソース〉
玉ねぎ→半分
椎茸→1個
砂糖→大さじ2
濃口醤油→大さじ5
みりん→大さじ2
おろしにんにく→小さじ1
《ローストポーク》
豚肩ロース(塊)→500〜600g
根昆布出汁→小さじ2
(昆布茶でもOK)
にんにく→2〜3片
酒→大さじ3
〈ソース〉
濃口醤油→大さじ4
みりん→大さじ2
砂糖→大さじ2
長ネギ→1本
《ミニトマトのハニーマリネ》
ミニトマト→30個くらい
オリーブオイル→大さじ2
蜂蜜→大さじ4
お酢→大さじ4
塩→1つまみ
《ミニトマトと茄子のカルパッチョ風》
ミニトマト→10個くらい
茄子→1〜2本
にんにく→1〜2片
オリーブオイル(焼く用)→適量
ポン酢→大さじ3
オリーブオイル→大さじ1
《カプレーゼ風》
豆腐→食べるだけ
トマト→食べるだけ
〈たれ〉
粒マスタード→小さじ1.5
濃口醤油→大さじ1
オリーブオイル→大さじ1
《クリームシチュー》
鶏もも肉→1枚
じゃがいも→1〜2個
人参→½〜1本
玉ねぎ1〜2個
マカロニ→30g
顆粒コンソメ→大さじ1
水→400cc
牛乳→400cc
小麦粉→大さじ4
バター→40g
ピザ用チーズ→1つかみ
塩胡椒→適量
SNS
Instagram↓
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