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クラッカー不要！食パンで作る！『マグロのタルタルサンド』
今回は食パンを使ったおつまみレシピをご紹介！
クラッカーなどわざわざ用意したくても大丈夫！
ご自宅にある食パンを使っておしゃれなサンドを作っちゃって下さい🙌
マグロやサーモンのタルタルはよくバゲットに合わせて食べられるので、じゃあ先にサンドしてしまおうというところから発想を得ました💡
隠し味にアンチョビを入れ、魚の旨みを加えた特製のタルタルにマグロの濃厚な旨みが合わさってしまったら🤤
薄く伸ばしたパン生地でさくっと軽く仕上がっているのもまぐろタルタルの味が引き立ちます。
ご自宅でもお店レベルの絶品おつまみを是非！
クリスマスにもどうぞ🙋♂️
《作り方》
①食パンの耳を切ったら、ラップを引いてめん棒で薄く伸ばす。
力加減調整して、きれいな四角にすることがポイント！
②両面にオリーブオイルを塗ったら、トースターでこんがり焼く。時間は2〜3分。
③マグロ粗みじん切り、玉ねぎはみじん切りにして塩、オリーブオイル、マヨネーズ、アンチョビ、レモン果汁、パセリを入れてよくかき混ぜる。
④トーストしたパン2枚を3等分に切り分けたら、タルタルを塗む。
⑤仕上げに黒胡椒とパセリを振りかけたら完成！
《材料》
-食パン（6枚切り）…2枚
-マグロ…80g
-玉ねぎ…1/6個
-オリーブオイル…大さじ1
-塩…適量
-マヨネーズ…大さじ1
-アンチョビ…小さじ1/2
-パセリ…適量
-レモン果汁…適量
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1 Comment
めっちゃ美味しそう