透き通るスープの淡麗塩ラーメンは自宅で超簡単に作ることができます🍜
もう少しキリっと濃い塩味がお好みの方は塩を足してあげるだけでOK！
お酒の締めにもってこいの一杯です！
🍺きゅうぞうについて🍺
ビール党で他のお酒はあんまり美味しく飲めない人。
約20年前に某有名和食レストランチェーン総料理長の元で、料理のベースを学び今に至る。
料理が苦手な人でも今からでもすぐに作れるようなおつまみレシピをお届けします♪
#ビール #家飲み #おつまみレシピ
透き通るスープの淡麗塩ラーメンは自宅で超簡単に作ることができます🍜
もう少しキリっと濃い塩味がお好みの方は塩を足してあげるだけでOK！
お酒の締めにもってこいの一杯です！
🍺きゅうぞうについて🍺
ビール党で他のお酒はあんまり美味しく飲めない人。
約20年前に某有名和食レストランチェーン総料理長の元で、料理のベースを学び今に至る。
料理が苦手な人でも今からでもすぐに作れるようなおつまみレシピをお届けします♪
#ビール #家飲み #おつまみレシピ
33 Comments
早速作ってみました。
淡麗、さいこーです。
これも簡単でうまそう
ラーメンにはサラダ油よりラードや牛脂を使った方がコクが出て美味しいですよ♪
私が札幌生まれで札幌ラーメンが大好きだからかもしれませんが😅
札幌ラーメンと言えば味噌ラーメンを思い浮かべる人が多いと思いますが、塩ラーメンも美味しいので私は冬以外はいつも塩ラーメン食べていました。
ホタテの貝柱や干しエビでダシをとっても美味しいです。
少し材料費高くなるけど。
ちなみにインスタントの塩ラーメンにはカボスや柚子胡椒を最後にかけるとグレードアップするそうです🍜
このネギ油は万能でチャーハンにも使ってます
ただ大さじだと高血圧になりますww
おお、揚子江ラーメン
味の素じゃなくハイミーを用いる事が大切(๑•̀ㅂ•́)و✧
淡麗
レシピで適当とか適量ってのやめてほしい
替玉がすごく気になります。
どこで売っているんだろう？
これでラーメン屋やったらコスパヤバすぎるな
ウマそー😮
お店より美味しいんだ🙄貴方は幸せ者だ🤣
早速作ってみましたよ。美味しかったですがお店のラーメンより美味いとは思えないな。コレお店よりも美味いって言ってたら一生懸命に努力や創意工夫されて毎日営業されてる店主達に失礼やろ。こんな動画にマジレスしてスンマソン
普通に薄っぺらいスープになるのが想像つくからやめとこ
フライパン、鍋二つ 洗い物が嫌だ 鍋ひとつと丼だけで済ましたい
分量的にどう考えても濃いいやろ、
旨そう過ぎるが、野菜とタンパク源がネギのみ…
栄養バランスが良くて、味の相性も良い付け合せを考えたい。
屋台の親父さんにそれ味の素？って聞いたら、味の素よりも安い調味料って言ってたけど何だろう・・？ｗ
これがお店よりうまいは嘘すぎる
店よりは旨くならんな(-д- 三 -д-)
なんこれ
湯豆腐の〆か？
さっき作りました。
めちゃくちゃ美味かったです😊
うまそうか？
最近も「食べれません」の袋入ってる？
ビジュアル的に細麺 はあ？
やってみようと思う やる やりたい
店のが美味かった😅
葱油は青い所で充分ですよ
黒バラ海苔と柚子胡椒を少し加えると
旨さが飛躍します
不味そう
普通に うどんスープでもいいねんけど（笑）
くそ
素晴らしい塩ラーメン🎉
自炊する人間からすると・・・普通だな・・・