【 四毒抜き料理の教科書 】食べてよいもの・ダメなもの、食材の考え方と調理方法を完全解説！

2025保存版・完全解説【四毒抜き料理の教科書】

食べても良いものと、食材・調理方法の考え方

2025年も始まり、今年から４毒抜き頑張るぞ！と思っている方も多いと思います。
４毒抜きの料理、レシピを作るにあたり、よしりんの動画を見て食べても良い食材や、ちょっとグレーゾーンの食材などを調べてまとめてみました。

◻️四毒抜きとは？

小麦、乳製品、甘いもの、植物性の油の４つが日本人の病気の元凶になっているため、抜いたご飯を食べましょう！という考え方です。

あくまでレシピを作るにあたり個人的にまとめた情報ですので、疑問に思う部分はご自身でよしりんの動画を見て調べてみてください。
www.youtube.com/@UCuDdwCGl5QubEqK32Zfc_Gg

また、健康・病気に関する情報は医師や専門家の中でも意見が食い違いますので、どれが正解という事は言えません。人種によって食べてきたものや歴史が違うため、全ての情報が自分にとっての正解かは分かりませんので、必ずご自身で情報を精査して、自分の体に出る反応を観察してください。
＊今回の動画は、あくまでよしりんの言っていることを、まとめたものです。

■■　目次　■■

00:00　オープニング、四毒とは？
02:00　小麦について
04:43 乳製品について
06:53　甘いものについて
10:15　植物性の油について
14:27　野菜について
16:39　きのこについて
17:32　豆・豆乳製品について
19:44　肉・卵について
21:52　魚介類について
23:24　海藻類について
24:11　チョコレート・コーヒーについて
25:55　ナッツ・スパイスについて
27:00　お茶・ハーブティーについて
28:16　調味料・乾物について
30:26　お酒（ワイン・日本酒・ビール）について
31:10　調理方法の考え方
33:04　まとめ・何を食べるべきか

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動画内で使用している映像、写真などは全て自分で撮影したものです。映像制作の仕事も請け負っておりますので、ご相談ください。

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