【おかずはこんなんでいい♡豚肉わかめさん】「フライパンでちゃちゃっと1品♪」わかめがうまいんです。「まるめし」 | Pork and Seaweed Side Dish

今日は豚肉とわかめで作る炒め物をご紹介します。
ポイントは乾燥ワカメを使うこと。たっぷりと入れて、乾燥ワカメの食感を楽しんで下さい。
何にしようかなと考えている間にささっと出来ちゃいます♪
ぜひ今夜の夕飯にお試しください＾＾

レシピは下にあります↓★English recipe is below★

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***れしぴ置き場***

【材料】
豚薄切り肉 160g
★塩　少々
★酒　大さじ1
★片栗粉　小さじ1

乾燥ワカメ　10g
葱　1/2本

A: 醤油　大さじ1
A: 鶏ガラスープの素　小さじ1

米油　小さじ1/2

【作り方】
①肉は食べやすい大きさに切ってから★で下味をつけておく。
カットワカメは水に浸けて戻してから、水分を切っておく。
葱は斜め切りにする。Aの調味料は混ぜておく。
②フライパンに油をひき、肉を焼き、色が変わったら葱を加えて炒める。
③葱がしんなりしたら、ワカメを加えてざっと炒め、Aの調味料を加えて調味料が全体に回れば出来上がり♪

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【Ingredients】
160g Thinly sliced pork
★A little salt
★1 tbsp Sake
★1 tsp Potato starch

10g Wakame seaweed
1/2 Green onion

A: 1 tbsp Soy sauce
A: 1 tsp Chicken broth mix

1/2 tsp Oil

【Directions】
①Cut the meat into bite-sized pieces and marinate with the ★ seasonings. Soak the dried wakame in water to rehydrate it, then drain the excess water. Cut the green onion diagonally. Mix the seasonings for A.
②Heat oil in a frying pan and cook the meat. When the color changes, add the green onion and stir-fry.
③When the green onion becomes tender, add the wakame and stir-fry briefly. Add the A seasonings and stir until everything is well combined. It’s ready to serve♪