カット済みの大根を皮をむいたらそのまま炊飯器に!ほくほくジューシーな大根が入って、まるでおでんの大根を炊き込みご飯にしたような味わいです。優しい味わいをぜひお楽しみください♪
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■材料 (2人分(3合炊き炊飯器))
・米(吸水済み) 1合
・大根 1/5本(250g)
・水 適量
☆調味料
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・白だし 大さじ1と1/2
■手順
(1)大根はピーラーで厚めに皮をむく。
(2)炊飯器の内釜に米、☆、水を1合の目盛りの3mm下まで加えて混ぜ、米を平らにならす。大根をのせて通常炊飯する。
(3)炊き上がったら大根を切るようにほぐしながら全体を混ぜる。
■注意事項・本レシピの白だしは100mlあたり食塩相当量(塩分量)10g前後のものを使用しています。お使いの白だしの塩分量に応じて使用量は増減してください。
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2 Comments
最近のこのチャンネルの動画BGMと音声だけでなく料理も気が狂いすぎだろ
『おしん』を見たことが無い世代がメインだと気が付いて欲しい😮そして大根が固くて混ぜ辛そうなので素直に賽の目切りにして入れて