【大根レシピ】大根を無駄なく使い切る！簡単で美味しいレシピ2選！

今回のレシピは大根を余すことなく使い切る、
柚子大根ときんぴらの作り方です。
捨ててしまいがちな皮も美味しく頂きます！
ごちそう作りのポイント満載ですので、
最後までお付き合いいただけると嬉しいです。
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【チャプター】
0:00 柚子大根
6:22 大根の皮きんぴら
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【材料】
〇柚子大根
大根　1/2本（皮付き700ｇ）
柚子　1個
砂糖・塩（水抜き用）　各小さじ1
砂糖　大さじ2
塩　小さじ半分
酢　大さじ2
昆布　1枚（5ｇ）
〇きんぴら
大根の皮　100ｇ
にんじん　30ｇ
砂糖　大さじ1
しょうゆ　小さじ2
酒　小さじ1
みりん　小さじ1
ごま油　小さじ2
唐辛子　適量
白ごま　適量
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