簡単＆絶品！長芋と油揚げで作る「ふわトロおつまみ」🍺✨
長芋のふわふわ食感と油揚げのカリカリが最高の組み合わせ！少ない材料で簡単に作れるので、忙しい日の夕飯やちょっとしたおつまみにもピッタリです！さらにめんつゆベースの味付けで失敗知らずの居酒屋風レシピ。
レシピはこちら👇
【材料】2人分
・長芋：200g
・油揚げ：2枚
【A】
⭐︎カニかま：2本
⭐︎ピザ用チーズ：適量
⭐︎ねぎ:適量
⭐︎和風だしの素：小さじ2
【B】
⭐︎めんつゆ（３倍濃縮）：大さじ1
⭐︎みりん：大さじ1
⭐︎砂糖：小さじ2
【作り方】
① 長芋綺麗に洗い、皮ごとすりおろす
②【A】を加え混ぜる
③油揚げを半分に切り中を開き②を詰め爪楊枝で口を留める
④油揚げを並べて両面をこんがり焼く
⑤ 水：大さじ2を加え2分蒸し焼きする
⑥【B】を加えに絡めて完成
▼今回のポイント▼
・長芋は皮ごとすりおろす**ことで栄養たっぷり＆時短！
・油揚げをポケット状に開いて詰めるだけだから簡単！
・和風の味付けはご飯にもお酒にも相性バツグン◎
感想やアレンジアイデアはコメントで教えていただけると嬉しいです！💬
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