簡単で超最高の一品！美味しすぎる豆腐の醤油漬け【料理人のおつまみレシピ】

最高に美味しい一品の豆腐の醤油漬けの作り方を紹介です。豆腐は軽く水切りをし、そしてタレが乗りやすいように少しいびつな形にカットして、そして特性の漬けタレに漬け込んで仕上げた一品です。とても味が美味しくおつまみにもおかずにもおすすめです。

（材料）
絹ごし豆腐・1丁
刻みネギ・・適量
鰹節・・・・適量
刻み海苔・・適量

（タレ）
水・・・・・40cc
みりん・・・40cc
醤油・・・・40cc
砂糖・・・・小さじ2
昆布の素・・小さじ1
かつおの素・小さじ1
おろし生姜・小さじ1
ごま油・・・小さじ2

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