【大根は全部コレにして♡】もちもち食感に家族が大喜び！簡単無限おかずレシピ / Turnip Cape wit Rice Paper Wrappers #shorts

大根1本が秒で無くなる！激うまレシピをご紹介します。大根、チーズ、大葉をライスペーパーで巻いて焼くだけで簡単にできちゃいます！カリッともちっと最高の食感！食べ応えがあるのにサッパリとした味わいで無限に食べられますよ。ご飯もお酒も進みます！家族全員で取り合いになること間違いありません。おかずに、おつまみに♡大根餅ライスペーパーです！

大根餅ライスペーパー
2人分

材料:
大根　1/2本
塩　小さじ1/2
【A】片栗粉　大さじ1
【A】鶏がらスープの素　小さじ1
ライスペーパー　4枚
大葉　4枚
スライスチーズ　4枚
ごま油　適量

作り方:
① 大根は皮をむいて千切りスライサーで千切りにし、塩もみをして5分おく。
② ①の水気を切ってボウルに入れ、【A】を加えて混ぜ合わせる。
③ ライスペーパーは水にくぐらせて戻してまな板に置く。大葉、スライスチーズ、②を1/4量のせ、手前、左右に折りたたみ、奥に向かって巻く。同様に3つ作る。
④ フライパンにごま油を引いて中火で熱し、③を並べて両面をこんがりと焼いたら、完成！

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Turnip Cape wit Rice Paper Wrappers
Servings: 2

INGREDIENTS
1/2 Japanese radish (aka daikon)
1/2 teaspoon salt

A
1 tablespoon potato starch
1 teaspoon chicken stock powder

4 rice paper wrappers
4 perilla leaves
4 cheese slices
Sesame oil, as needed

PREPARATION
1. Peel and shred the radish. Mix with salt and rest for 5 minutes.
2. Drain the water (1). Combine the shredded radish with potato starch and chicken stock powder (A) well.
3. Dip a rice paper wrapper in the water and place on a cutting board. Place a perilla leaf, a cheese slice, and 1/4 of (2) on the wrapper. Fold in the wrapper. Make 3 more.
4. Heat the sesame oil in a pan on medium heat. Place (3) and cook until both sides are golden.
5. Enjoy!

#TastyJapan

#レシピ

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