クックフォーミーを使ってラクして簡単晩ごはん♩【クックフォーミーレシピ】

今日の晩御飯はティファールのクックフォーミーを使って
ラクをしつつもしっかり中まで美味しい肉じゃがを作りました♩
ボタンひとつで簡単にメイン料理が完成するので
クックフォーミーを買ってから夜ごはん作りがとっても楽になりました♩

レシピは概要欄に詳しく書いてあるのでぜひ作ってみてください♪
クックフォーミーをお持ちでない方は通常通り煮込んで作ってください◎

●メニュー● 　
○肉じゃが
○切り干し大根
○出汁巻き卵
○冷奴
○きのこと油揚げのお味噌汁

●チャプター●
お出汁作り　00:08、01:49
出汁巻き卵　00:30
肉じゃが　02:22、06:04
きのこと油揚げのお味噌汁　05:04
切り干し大根　07:14
盛り付け　09:39

●レシピ● 　
▶お出汁(1500ml)
　水　　　　　…　切り干し大根の戻し汁+水で総量1500mlになる量
　だしの素　　…　大３
　めんみ　　　…　大１
　ネギの頭　　…　２本
　塩　　　　　…　少々

①切り干し大根の戻し汁+水で総量1500mlになるように水を計量
②すべての調味料を加えて温めたら完成！

▶出汁巻き卵（４人分）
　卵　　　　　…　４つ
　白だし　　　…　小４
　水　　　　　…　大４

①ボウルで卵を溶く
②白だし・水を加えて混ぜたら焼いて完成！

▶肉じゃが（４人分）
　じゃがいも　…　中3こ
　にんじん　　…　0.8本
　玉ねぎ　　　…　１こ

　サラダ油(炒め用)　…　大１
　塩　　　　　…　少々
　豚バラしゃぶしゃぶ用　…　250g
　塩胡椒　　　…　少々
　白滝　　　　…　０.５袋

　お出汁　　　…　200g
　醤油酒みりん砂糖　…　各大４

①じゃがいも・にんじんはを大きめ乱切り、玉ねぎは8等分にくし切りする
②白滝はよく洗って水気を切っておく　
③①に塩を振って中火で炒める
④クタッとしたら豚肉を加えて塩胡椒を振って炒める
⑥豚肉に火が入ったら白滝入れて油を回す
③加圧鍋に移して調味料入れて加圧７分

▶きのこと油揚げのお味噌汁（４人分）
　お出汁　　　…　1000ml
　えのき　　　…　小さめ１株
　しめじ　　　…　１／４株
　油揚げ　　　…　2枚
　味噌　　　　…　大４
　乾燥わかめ　…　ひとつかみ

①えのきは食べやすい房に分けて半分にカット
②油揚げは短冊切り
③温まったお出汁にえのき・しめじ・油揚げを加えて煮る
④煮立ったら火を止めて味噌・わかめを加えて完成

▶切り干し大根（４人分）
　お出汁　　　…　1000ml
　えのき　　　…　小さめ１株
　しめじ　　　…　１／４株
　油揚げ　　　…　2枚
　味噌　　　　…　大４
　乾燥わかめ　…　ひとつかみ

①えのきは食べやすい房に分けて半分にカット
②油揚げは短冊切り
③温まったお出汁にえのき・しめじ・油揚げを加えて煮る
④煮立ったら火を止めて味噌・わかめを加えて完成

●今回の動画内で使用している調理器具●
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●愛用調味料●
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