みなさん こんにちは♪
🔥焼いたら激ウマ！新感覚ふろふき大根🔥
四毒抜きのシンプルレシピで、驚くほど美味しく仕上がる「ふろふき大根」の新しい食べ方をご紹介します‼️
外は香ばしく、中はふわっとジューシー。
噛むたびに大根の甘みが広がります。
🔽 【材料】（2人分）
・大根 1本
・水 1リットル
・昆布 5g程度
・味噌 大さじ2
・おろししょうが 少々
・煮汁 大さじ2程度
🔽 【作り方】
1️⃣ 大根を厚めに切り、下茹でする（やわらかくなるまで）
2️⃣ 昆布と水で出汁をとり、大根をじっくり煮含める（約○○分）
3️⃣ 煮汁を少し取り分け、味噌とおろししょうがを混ぜる
4️⃣ 大根の表面に味噌を塗り、フライパンで香ばしく焼く
5️⃣ 仕上げに煮汁をかけて完成！
✨ 【煮汁でまかないスープ】
余った煮汁を活用して、美味しいスープも作れます！
✔️ 材料
・お肉、もやし、大根の茎、出汁昆布
・お塩とお醤油、お好みでおろししょうが
✔️ 作り方
1️⃣ 煮汁に材料を入れてひと煮立ちさせるだけ！
2️⃣ シンプルなのに深い味わいのスープの完成♪
✨ ポイント
✔️ 焼くことで香ばしさがアップ！
✔️ 煮汁を活用してスープも楽しめる
✔️ 四毒抜きで体にやさしい
「焼きふろふき大根」、ぜひ試してみてください♪
動画の中でご紹介している【発酵生姜】の作り方はこちら⇩⇩
超簡単！一瞬でできる！【発酵生姜】万能調味料！四毒抜きの方必須アイテム！
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2 Comments
大根1本買います!😊
美味しそう🎉作ってみますね✌️発酵生姜も楽しみにしています😃