今回は袋麺ペペロンチーノです。私が最近、お気に入りの袋麺をペペロンチーノにしてみました。ノンフライ麺液体タレ付き推奨です。せっかくなので、付属のタレを豚バラに染み込ませ、にんにくチューブも使い柔らかく仕上げてあります。
トラブルが無ければ最高です。。。動画をご覧下さい😭
是非、お試しを!
安心して下さい。にんにくチューブでも簡単に焼き色は付きます。

〈材料〉
マルちゃん昔ながらの中華そば 1袋 半分にします。
※ノンフライ麺で液体タレ付きでしたら、他のメーカーでも出来ると思います。
※茹で汁は、オリーブオイル、軽く1周ぐらい。にんにくチューブ、お好みで。付属の液体タレ、軽く1周ぐらい。少し早めにあげて下さい。

豚バラ脂多め 80gぐらい
オリーブオイル 少量
にんにく 少量
付属タレ 少量
※ラップをして冷凍庫で軽く凍るぐらいまで冷やし、出来上がったソースで軽く温めて下さい。
※豚の脂を抽出するイメージです。
にんにくチューブ 大さじ1杯半ぐらい
小麦粉 少量
オリーブオイル 大さじ 1杯ぐらい
ラー油お好みで
⭐本来は鷹の爪が良いのですが体調が悪くなるのでご了承を!
万能ねぎ輪切り 2本分 半量はソース用です。
茹で汁 150ccぐらい
付属の液体タレ 大さじ1杯ちょい
⭐150〜160ccぐらいの水相応の付属のタレを計量して下さい。
〈仕上げ〉
別の茹で汁 少量
⭐フツフツするぐらいの水量がベストです。詳しくは動画をご覧下さい。
オリーブオイル 軽く1周ぐらい
ラー油お好みで
〈最終仕上げ〉
万能ねぎ輪切り 残り半分
ラー油 お好みで

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