【レンジでできる】真冬を元気に過ごす！元農家おすすめ免疫力を高める効果のある野菜で副菜４品｜大根の甘酢浅漬け｜カブと舞茸の温サラダ｜人参とレモン｜キャベツ｜風邪予防にも｜作り置きOK

見てくださりありがとうございます。

・この動画で使用した材料とその分量を以下に記載しています。参考になれば幸いです👩‍🌾
・各おかずの冷蔵保存の目安を記載しています。あくまで目安ですが、皆さんが作る際の参考にしてもらえたらと思います。
（保存日数は、私がおかずを実際に食べ続けてどれくらい美味しく食べられるか調べた結果を記載しています。）

・気温や湿度が高い時期はおかずが傷みやすくなります。食中毒などにならないよう気をつけながら料理しましょう🙇‍♀️🥲

★大根の甘酢浅漬け(0:22)
《冷蔵保存の目安：3〜4日》
《分量の目安：4〜6人前》

大根　　　　約500g
砂糖　　　　大さじ1.5
米酢　　　　大さじ4
塩　　　　　小さじ1/6
鷹の爪　　　少々（今回はなかったので省略）
七味唐辛子　お好みで

★千切りキャベツの胡麻和え(2:02)
《冷蔵保存の目安：2〜3日》
《分量の目安：3〜4人前》

キャベツ　　1/4玉
すりごま　　大さじ3
マヨネーズ　小さじ2
砂糖　　　　小さじ2
醤油　　　　少々
ごま油　　　少々

※ごま油の代わりにラー油でも美味しいです

★国産レモンとにんじんのサラダ(5:01)
《冷蔵保存の目安：3〜4日》
《分量の目安：4〜6人前》

にんじん　　2本
国産レモン　1個
塩　　　　　小さじ1/6
砂糖　　　　小さじ2
米油　　　　小さじ2
米酢　　　　大さじ4
黒胡椒　　　お好みで

★かぶと舞茸の和風温サラダ(7:19)
《冷蔵保存の目安：3〜4日》
《分量の目安：4〜6人前》

かぶ　　　3個
かぶの茎　お好きな量
舞茸　　　1パック
ツナ缶　　1缶
白だし　　大さじ1.5
砂糖　　　小さじ1

動画の編集アプリ：VLLO
動画のBGM：VLLO