0:00 はじまり
1:32 水切りヨーグルト
1:57 豆苗の保存
2:48 貝割れ大根の保存
3:05 こねぎの保存
4:22 ニンニクの芽の保存
4:52 ミニトマトの保存
5:19 新玉ねぎの保存
7:16 大根の保存
8:18 大根とツナの煮物
9:43 大根の皮の塩きんぴら
11:40 小松菜のお浸し
14:08 醤油きのこ
17:04 セロリのピクルス
19:03 セロリの柚子胡椒炒め
21:07 長ネギの保存
21:43 春キャベツの白だし漬け
23:52 春キャベツの保存
25:53 ニンジンの胡麻和え
27:45 鶏そぼろ
29:19 鶏肉のオイスターソース漬け
29:56 鶏胸肉の甘酢マヨ漬け
30:16 鶏胸肉の下味だけ
31:03 完成
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水切りボウル
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干し網
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■SNS
インスタグラム(レシピ):@erika_pyys
https://www.instagram.com/erika_pyys/
インスタグラム(献立):@p_suke41
https://www.instagram.com/p_suke41/
ツイッター:@erika_nakai
■お仕事のご相談はこちら
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・字幕編集ソフト:vrew
・音楽素材:epidemic sound、音楽の卵






20 Comments
えりかさんこんばんは⭐️
簡単な作り置き。とても嬉しいです😊
えりかさんの動画を見ると今日もがんばろーって意欲が湧いてきます🌈
動画を見ながら一緒に
作るのが好きなので調味料の分量が画面に長めに写っているのが助かります❤ あっという間に消えてしまうと一時停止したり巻き戻したり。汗💦
今回の作り置きをどんな風に食卓に出すのか、どんな風にアレンジするのかが見たいなぁ😊
こんばんわ。とてもわかりやすい説明とても見やすい動画で調味料の分量がすぐ消えないのがとてもありがたいです😊野菜がとても高いので再生できる野菜があるととてもありがたいですよね。すべて真似したい料理ばかりでした🥰作りながらの動画をとって4時間かかってしまったんですよね その後編集ですもんね。お疲れ様ですm(_ _)m
さっそく真似させてもらいます。
いつも癒されるアフレコと豊富な栄養素の知識に作り置きレシピ✨ありがとうございます🥹4月から育休復帰なので、参考にさせていただきます!普段ナディアを使って献立を考えており、中井さんを検索して見つけてフォローしたのですが、今はYouTubeメインでしょうか?またそちらにもレシピを掲載していただけると嬉しいです🥹🥹🥹
こんばんは。いつも使いきれないのが、怖くて少量を買っているのですが、割高😢だなぁと思っていました。今度お買い得になっていたら思いきって購入して、この動画を参考にします!
ありがとうございます❤
エリカさんの動画を癒し動画として視聴しています。仕事で疲れて帰ってきてリセットされる感じ。これからも応援しています🌟
こんばんは♪ 今回はナレーション付きで嬉しいです
野菜の栄養素や作りおきを紹介をありがとうございます。出来そうなものを作ってみます。
えりかさん
おはようございます
野菜保存方法色々あるのですね。やってみます
お疲れ様でした。ありがとう❤
また素晴らしい動画をありがとうございます!!本当に簡単な作り方を選びましたね。私もやってみたいなぁ…
とっても勉強になりました!
一つ一つが丁寧な所も大好きです😃
下処理しとくと、本当に手早く調理できて助かります。いつも登場するイワキの耐熱容器購入しました。グリーンの蓋が好みでとても気に入ってます😊参考にすることがたくさんで、ありがたいです。
大根1本買うと持て余してしまい、いつも似たような料理作ってしまいますが、冷凍出来ることも知りましたし、塩きんぴらやシーチキン炒め作ってみます 。エリカさんの声、癒される~☺
Здравствуйте! Я приготовила маринованный сельдерей по вашему рецепту! Получилось очень вкусно, Спасибо! Хочу попробовать приготовить дайкон в таком же маринаде.💗 Привет из России!
買い物カゴまで可愛い😳
キャベツの白だし漬けさっそくやってみました
いただくのが楽しみです
エリカさん
手軽に出来そうな下ごしらえで、やる気が起きました。
保存袋(シリコン)はどのメーカーのをお使いですか?
えりかさん動画を楽しみにしていましたありがとうございます😊
iwakiの容器は作り置きにしか使ってなかったんですが、野菜の保存にもいいですねー!
今日ちょうどキャベツを買ったのでお漬物作ろうと思います😊
やる気がある時に野菜を切って保存しておくと、だいぶ違いますね😊
こういう動画、ほんとにありがたいです。セロリってあまり好みじゃなくて買ってなかった。今度買ってみますわ😊
タッパーに詰めても不味そうに見えないのがスゴい