女一人宅飲みの今日のおつまみは「かつおのたたきと水菜の韓国風」です。
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【材料】
かつおのたたき 150g
水菜      1束
玉ネギ     1/2個
イリゴマ    適量
★醤油     大さじ1
★コチュジャン 大さじ1
★酢      大さじ1/2
★砂糖     小さじ1
★ゴマ油    小さじ1
★ニンニク   3cm

【作り方】
① 水菜は3cm長さ、玉ねぎは薄切り、かつおのたたきは一口大に切る
② ★を混ぜて、①を入れて混ぜる
③ ②を器に盛り付け、イリゴマをふる

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  1. 女一人宅飲みの今日のおつまみは「かつおのたたきと水菜の韓国風」です。

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    【材料】

    かつおのたたき 150g

    水菜      1束

    玉ネギ     1/2個

    イリゴマ    適量

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    ★コチュジャン 大さじ1

    ★酢      大さじ1/2

    ★砂糖     小さじ1

    ★ゴマ油    小さじ1

    ★ニンニク   3cm

    【作り方】

    ① 水菜は3cm長さ、玉ねぎは薄切り、かつおのたたきは一口大に切る

    ② ★を混ぜて、①を入れて混ぜる

    ③ ②を器に盛り付け、イリゴマをふる

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