【レシピ】パイン入りプルコギ風炊き込みご飯
▪️パイン入りプルコギ風炊き込みご飯
【材料】2合分
パイン缶スライス 4枚
豚ももスライス肉 150g
玉ねぎ 50g
人参 50g
ピーマン 50g
ごま油 14g
にんにく（チューブ） 小さじ2（10g）
豆板醤 5g
調味液
・水 1カップ
・ナンプラー 20g
・日本酒 大さじ1
・コチジャン 25g
米 2合
水（炊飯用） 100ml
白すりごま 5g
ニラ 5g
【作り方】
①パイン缶スライスは、みじん切りにしておく。
豚肉は２cm 位の長さに切る。
玉ねぎ・人参・ピーマンは長さ２～３cm の千切りにする。
ニラはみじん切りにする。
米は洗い、ざるにあけ、３０分おく。
調味液は合わせておく。
②鍋にごま油・にんにく・豆板醤を入れ、弱火で炒める。
豚肉を加え、肉の色が半分程度変わるまで炒めたら、みじん切りにしたパイン缶スライス・玉ねぎ・人参・ピーマンを加え、汁気が無くなるまで炒める。
③ ２に調味液を加え、一煮立ちさせたら火を止めて冷ます。
④炊飯器に米を入れ、冷めた３を静かに具が上になるように入れる。水（炊飯用）を加え、炊飯する。
炊き上がったら全体をさっくりと混ぜ合わせ、器に盛り、白すりごま・ニラを散らす。
※ 米と具をかき混ぜないでください。
また、予約炊飯や浸し炊飯はせずに、すぐに炊いてください。
炊飯器ごとに米の炊ける量をご確認ください。
５合炊き炊飯器なら３合までが目安となります。
レシピ提供：
一般社団法人日本パインアップル缶詰協会
動画編集、撮影：
CPM生活者マーケティング株式会社
＜チャンネル紹介＞
食生活にまつわるマーケティングを行なっている「CPM生活者マーケティング株式会社」のYouTubeチャンネルです。
料理教室、市場調査、料理コンテストなどの活動で制作したレシピを発信しています。
＜チャンネル登録はこちら＞
https://www.youtube.com/channel/UCIcspHcyPTUOZ8P5N0wauBg
＜Instagram＞
https://www.instagram.com/cpm_machida
#レシピ #料理 #パインアップル #パイナップル #パイン #パイン缶 #缶詰 #缶詰レシピ #缶詰料理 #アレンジレシピ #沖縄 #沖縄旅行 #鳳梨 #pineapple #炊き込みご飯 #おこわ #エスニックレシピ #韓国料理 #プルコギ
